Valore Nutrizionale Medi Per 100ml Di Prodotto:Energia3389kj/824kcalproteine0gcarboidrati0ggrassi Totali 91,6g Di Cui:Saturi11,7gmonosaturi72,5gpolinsaturi7,4gcolesterolo 0gsale0galtitudine: 370 Mt. S.L.M.Certificazione: Olio Da Agricoltura Biologica – Certificazione Icea.Varietà Olive: Pendolino, Moraiolo, Frantoio.Periodo Di Raccolta: Ottobre.Sistema Di Estrazione: Ciclo Continuo A Freddo 2 Fasi.Colore: Da Verde A Giallo Con Riflessi Verdognoli.Fruttato: Medio/intenso.Sensazione Di Amaro: Leggero/medio.Sensazione Di Piccante: Leggero/medio.Odore: Fruttato Medio, Da Acerbo A Maturo.