Con questo set composto da affumicatore e confezionatrice sottovuoto puoi conservare l'aroma di affumicato Il forno affumicatore RCRO-870 di Royal Catering, il tuo esperto per forni di alta qualità, dona a carne, pesce e salsicce un perfetto aroma affumicato. Usa il potente forno affumicatore da 1.000 W con un intervallo di temperatura di 30 - 110 °C per affumicare a caldo, freddo o bollente. Grazie al termometro esterno avrai la temperatura interna sempre sott'occhio. Dispositivi da cucina professionali dalle attrezzature per la ristorazione di Royal Catering Sopra al fondo del forno da 70 litri, nelle cassette per la brace, si trovano quattro griglie e 10 ganci per posizionare gli alimenti. L'affumicatura può essere impostata tramite il timer da 0 a 120 minuti. Per un gusto più intenso, puoi ripetere il processo oppure posizionare la cappa diversamente. In generale, l'avvio avviene tramite due manopole e un interruttore, la pulizia della costruzione in acciaio inox igienica è e Spaziosa: capacità di 70 litri, 4 griglie e dieci ganci per affumicare grandi quantità di carne, pesce, salsicce o verdure. Regolabile: grazie alle temperature di 30 - 110 °C è adatto per affumicare a caldo, freddo e bollente. Versatile: confezionatrice per conservare sottovuoto alimenti, liquidi, cosmetici, medicine, parti elettroniche, ecc. Potente: 900 Watt e una potenza di sottovuoto di 20 m3/h. Stabile: 200 sacchetti resistenti allo strappo (30 x 20 cm) adatti anche alla cottura sottovuoto grazie alla loro resistenza al calore. Pulito: due spazzole per griglia, una da 16,5 cm e una con tre spirali parallele (7 cm).