Il beta-idrossi-beta-metilbutirrato, più comunemente noto con l'abbreviazione HMB, è un metabolita della leucina, un aminoacido a catena ramificata. Ha ottenuto una sempre maggiore popolarità a partire dagli anni '90, ed è ora largamente usato in molti prodotti 'tutto in uno' per supportare gli obiettivi dell'allenamento.