Formaggio da tavola a pasta molle e breve maturazione. Compatta, con crosta leggera di colore giallo.Peso per pezzo: 1200gr.  INGREDIENTI Latte vaccino pastorizzato, caglio di vitello, fermenti lattici selezionati, sale. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Valore energetico: kcal / Kj 325 / 1349